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giovedì 27 settembre 2012

Riz Hot Piccante


Un'idea per festeggiare San Valentino... Riz Hot Piccante!

Ingredienti:

250 g di riso integrale (o semintegrale)

3 peperoncini piccanti

1/2 bottiglia di salsa di pomodoro

1 cipolla

olio evo

sale

pepe

Procedimento:
Prepara gli ingredienti. 

Lava il riso integrale in acqua fredda e mettilo in pentola a pressione, unisci il doppio di acqua rispetto al riso. Sala leggermente e dal momento del soffio calcola 25 minuti (per il riso semitegrale sono sufficienti 12 minuti). Nel frattempo metti un pentolino sul fuoco con la cipolla tritata, 1 peperoncino privato dei semi e un goccio di olio evo e lascia imbiondire.

 Versa poi il pomodoro, sala e fai restringere la salsa piccante. Quando il riso sarà cotto ripassalo insieme al pomodoro e trasferiscilo in stampi a forma di cuore precedentemente spennellati con olio evo esercitando una leggera pressione. Attendi 15 minuti circa e capovolgi su un piatto da portata, in alternativa puoi utilizzare un taglia pasta. Decora con i peperoncini e condividi con la tua dolce metà… ;-) Buon San Valentino piccante ;-) Come dessert vi consiglio il mio "Sano Valentino", irresistibile cuore di cioccolato alle nocciole... 

A presto! Federica :-) www.mipiacemifabene.com Puoi trovarmi anche su facebook Twitter youtube per vedere tutte le mie video ricette e se vuoi puoi unirti alla mia pagina di gradimento facebook :-) Grazie! :-D

4 commenti:

  1. Ecco il terzo. Si, decisamente mi piace il tuo blog. Resto e mi accomodo:-)

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  2. ahahaha! grazie mille monique! sono una tua fan :-D baci!! (a presto) ;-)

    Federica

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  3. davvero molto originale e carino! Complimenti, sarò una tua sostenitrice da oggi ;)

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    Risposte
    1. ciao martina :-) grazie! Un abbraccio

      Federica .-)

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